Entradas e Petiscos


001 - Vorspeise
Couvert opcional, com torradas, ovos de codorna, patê de fígado e azeitonas

002 - Portion geräucherte Bratwurst
Lingüiça pura de porco defumada, fritada, fatiada e acebolada

003 - Gebackener Fleischkäse
Bolo de carne, frito e fatiado

004 - Streich- und Leberwurst Brettchen
Patê de fígado , -de vitela e -de frango, com pãozinho de gergelim e torradas

005 - Picante Paprikawurst mit Bratzwiebel
Salsicha picante com Pimentão, acebolada

006 - Südafrikanische Curry-Teigtaschen
Samusas-Pastéis como na África do Sul, c/ manga chutney

007 - Wurstschüsselchen
2 Salsichas branca, frita ou cozida, e fatiada, com torradas

008 - Wurstschüsselchen
2 Salsichas bovina defumada, frita ou cozida, e fatiada, com torradas

010 - Doppelte Perlhuhnkraftbrühe mit Einlagen
Caldo duplo reforçado de galinha de Angola

011 - Ungarische Gulaschsuppe
Sopa de goulash à moda húngaro

014 - Hausmacher Cocktailwürstchen
Lingüíçinhas coquetel variadas, acebolada, com pão de centeio, -gergelim e pepinos

015 - Hessische Aufschnittplatte
Frios diversos como na Alemanha, com pão de centeio e de gergelim

016 - Schwarzwälder Schinkenplatte
Presunto crú tipo floresta negra, pão de centeio, de gergelim e manteiga
 


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